想給家人健康不油膩的年菜? 過年圍爐火鍋 @ 黃文停

華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。

年年年菜宅配熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。

民進黨立委陳明文20日質詢時表示，目前國內六都與其他縣市，行政層級不一致，建議院長全國行政區域應該要檢討，看行政區域，層級是否能一致化。行政院長賴清德回應，會請內政部進行研究。

立法院20日進行總質詢除夕團圓飯，綠委陳明文在質詢時，拿出嘉義縣長張花冠在賴清德北上組閣時曾贈送給賴雞蛋，並希望賴發揮「蛋蛋的力量」。陳明文問賴揆是否知道意涵？賴清德回「應該是勉勵，希望我好好做事」，陳明文表示，應該是張花冠沒說清楚，張應該是希望賴能啟動嘉義縣市合併。賴清德說，縣市合併，除雙方縣市長須同意外，也要雙方議會都同意。

行政院長賴清德表示，縣市合併，除雙方縣市長須同意外，也要雙方議會同意。（顏麟宇攝）

陳明文表示，嘉義縣市分治35年，分治沒有發展得比較好，基本上嘉義縣民沒有人會反對，但嘉義市民、議會、市府絕對是反對，所以目前要合併基本上是不可能的，而縣市合併目前沒有法律條文處理，這要再檢討，但地方制度法第4條，合併升格倒是有法律條文處哩，現在嘉義縣市與雲林縣可以合併升格，可以朝這方向。

陳明文接著說，六都與一般縣市行政層級不一致，他建議全國行政區域應該要檢討，看行政區域、層級是否能一致化。此外六都與一般縣市在包括財政、舉債上限、文官職等也都不同，他認為要全面性調整，不然嘉義人就變二等公民。陳明文希望行政計畫能儘速重新檢討。

對此，賴揆回應，非直轄市缺人缺錢年菜盒團圓飯菜單過年圍爐火鍋，發展遇到困難，這點他會請內政部進行研究。

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台北市 / 綜合報導圍爐

泰利颱風目前仍持續增強，雖然它的中心不會登陸台灣，但夾帶的強風豪雨仍然相當驚人。氣象局更一度預測，新竹以北地區，有可能出現16級風，不可大意。僅管目前泰利的最大陣風，已經下修，可是大家仍然要提高警覺。

雖然各國已經，將泰利颱風的路徑，往北稍微修正，可是它的威力仍然不可小覷，再加上泰利目前，依然在持續增強中，氣象局就一度預測，暴風圈影響台灣時，新竹以北地區，可能會出現16級陣風！

13級風威力就已經，如此驚人，16級風力造成的損害，恐怕就不難想像了，去年9月莫蘭蒂颱風，侵襲台灣恆春半島就出現16級風，不但房屋屋頂，整排被掀起吹落，路樹也被連根拔起，到處一片狼藉，雖然目前泰利的風力，似乎並不如先前預測的如此恐怖。

可是它的強度，跟可能帶來的驚人雨量，恐怕還是會給台灣，造成某種程度的傷害，因此民眾應該還是要，提高警覺，寧願預先做好萬全的，防颱準備才能把損失降到最低。

（中央社記者吳家豪台北8日電）電腦品牌廠宏碁今天公布11月營收新台幣236.09億元，月增5.13%、年增3.89%，再創今年單月新高；若以美元計算，則11月營收月增5.66%、年增9.58%。

宏碁2017年1?span style="color: #ff0000;">板橋除夕圍爐餐廳?1月累計營收為新台幣2163億元，較去年同期成長1.13%；若以美元計算，則較去年同期成長7.24%。

宏碁發布新聞稿表示，營收表現亮眼可歸因為優異的產品組合與精準的產品定位，受到市場青睞與消費者肯定，在年終銷售旺季挹注營收，持續成長動能。1061208

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